أضحى مبارك
أتى عيد الأضحى بخيراته أعاده الله على المسلمين جميعا بالخير و البركات و لكن يجب توضيح بعض الأمور عن تناول اللحوم للاستمتاع بالعيد و نحن في اتم عافية باذن الله
هل تعلم أن جسم الانسان لا يحتاج أكثر من 0.8 جم من اللحم لكل كيلو جرام من جسم الانسان يوميا لينمو بشكل صحي و ليستفيد من البروتينات و الفيتامينات الموجودة باللحوم و التي لها دور كبير في سلامة ابداننا
من المعروف أن اللحوم الحمراء مثل لحم الضأن و البقر و غيرها تحتوي على كميات كبيرة من الكوليستيرول و الدهون المشبعة و التي تعد السبب الرئيسي في تصلب الشرايين و الذي هو العامل الأول في الاصابة بأمراض القلب كقصور الشريان التاجي و الجلطات و الازمات القلبية
كما تحتوي اللحوم الاصطناعية على كميات كبيرة من الصوديوم و الذي له دور كبير في ارتفاع ضغط الدم
و مما لا شك فيه أن الافراط في تناول اللحوم و خصوصا الحمراء منها يرفع من نسبة الأصابة بالسرطانات و خصوصا سرطان القولون و الثدي و غيرها
لذا عند تناول لحم الأضحية لابد من استرجاع المعلومات السابق ذكرها و تذكر أن الزائد عن حده يقلب ضده
و دمتم سالمين
مع تحياتي
د/ محمد هيكل
مدرس و استشاري أمراض القلب و القسطرة القلبية
Dr. Mohamed Haykal
